Kategorie

Ingredience (na 4 porce):

• 500g Hollandia jogurt selský bílý 3,5% tuku
• 50g Kunín zakysaná smetana 12% tuku
• 250g čerstvých jahod
• 3 čajové lžičky třtinové cukru
• 20g špaldové lupínky
• máta

Postup: do mísy dáme na kousky nakrájené jahody (pár si jich ponecháme na ozdobení) a lehce posypeme cukrem (není nutné-dle chuti jahod), přimícháme jogurt a zakysanou smetanu, vše rozmixujeme a rozdělíme na 4 porce do sklenic, nahoru dáme 2-3kousky jahod a pár špaldových lupínků, ozdobíme mátou

Energie: jedna porce (cca 200g) obsahuje 595 kJ a vyvážený poměr živin (B 6,5g, T 5,5g, S 15g).

Léto je ideální doba na hubnutí, je nejlépe dostupné čerstvé ovoce a zelenina. Je krásně a táhne Vás to ven, ať už na procházku, do přírody, na kolo, .. Navíc Sluníčko dodá elán a dobrou náladu.

Za půl roku můžete být reálně o 12-24 kg lehčí na tuku a to už za to stojí. Bylo by fajn si nadělit na Vánoce nové tělo, co myslíte?

Dlouho mně trápila moje kila navíc, ikdyž jsem se snažila zdravě jíst a cvičit, pořád se mi nedařilo zhubnout. Hledala jsem informace na internetu a našla několik poraden v Prostějově a vybrala si NutriFit. Vybrala jsem si ho, protože jsem se chtěla naučit správně stravovat a ne užívat nějaké přípravky a doplňky.

Read More

V posledních době se zvyšuje zájem lidí o prevenci a podporu zdraví úpravou životního stylu. Problém je ale v záplavě různých „zaručených“ rad a tipů, jak nejrychleji zhubnout, zahrnující všelijaké diety, tablety, koktejly…A proto, dostat se ke kvalitním a pravdivým informacím, může být těžší, než se zdá.

Reklamní průmysl včetně důmyslného marketingu chce hlavně prodat svůj produkt a už ho nezajímá, zda to lidem skutečně pomůže. Zisk převládá nad zájmem. A i v tomto duchu jsou školeni stovky rychloporadců bez patřičného vzdělání. Cílem je hlavně být dobrým obchodníkem a umět produkt prodat. Je to dosti krátkozraké řešení (vymyslet nový produkt, co nejvíce vydělat, časem lidi zjistí, že nefunguje, následuje stažení z trhu a opět přijdou s něčím novým a znovu se budou snažit někoho nachytat), bohužel na spousty lidí pořád tyto kampaně zabírají.

Věřte, že žádné podobné „zázraky, slibující rychlé úbytky hmotnosti“ nejsou tou správnou cestu. Důkazem, že žádné preparáty na hubnutí nefungují dlouhodobě, je více než miliarda lidí na světě, které trápí nadváha.

Jediné rozumné řešení je obrátit se na odborníky, kteří se ve výživě pohybují každý den. Sledují veškeré novinky. Neustále se vzdělávají a pomáhají mnoha klientům s rozmanitými problémy, se skrytými příčinami nadváhy a mají patřičné zdravotní vzdělání.

Proto je důležité zhodnotit informace, které se na nás valí z médií, co nejvíc objektivně a z více zdrojů. Nejlépe, jak se říká „zdravým selským rozumem“ a zamyslet se, jestli to, co firmy nabízejí a prohlašují, je opravdu reálné. A věřte, že prodejci produktů na hubnutí naslibují cokoli.

Podívejme se na porovnání nejčastěji vyhledávaných metod, jak zhubnout:

Závěrem: Při užívání produktů, ať už tablet či koktejlů, dojde opravdu většinou k poklesu hmotnosti. Avšak po dobrání tabletek, po vypití posledního koktejlů nebo po zakončení krátkodobé módní diety se pracně shozená kila vrátí zpět a může se přidat i jojo efekt, který je následkem nezdravého a příliš rychlého hubnutí. Váha nakonec ukáže ještě více kilogramů, než před zahájením hubnutí. Tím vzniká začarovaný kruhu, následně se zpomalí metabolismu a může dojí t i k poškození zdraví. Dopad na psychiku je po několika neúspěších také nemalý.
Proto prosíme, dbejte na to, komu svěříte své zdraví.

Volně prodejné léky a doplňky stravy na hubnutí – na trhu jich existuje celá řada. Některé omezují chuť k jídlu, jiné obsahují kofein, který stimuluje organismus, jiné větší množství vlákniny, která má navodit pocit zasycení nebo snižují vstřebání tuku ze stravy.

Výhody

• placebo efekt (člověk svým odhodláním a touhou, že to zabere, může sám změnit své stravování a úspěch pak připisuje tabletě, přitom třeba začal cvičit a hlídá si jídelníček, což dříve nedělal, hubnutí je pak výsledkem změněné životosprávy a ne důsledkem tablety)
• docela brzy se většinou dostaví úbytek hmotnosti (bohužel na vrub vody a svalů)
• pocity bezstarostnosti – stačí si jen vzít tabletu (mylná představa „Nic nemusím měnit. Budu jíst jak chci a samo „to půjde dolů“.)
• časově nenáročné

Nevýhody

• zbytečná chemie do těla prostřednictvím tablet – téměř všechny preparáty časem staženy z trhu pro nefunkčnost a mnoho nežádoucích účinků a zdravotních rizik
• docela vysoká cena
• v letácích se dočtete, že stejně musíte dodržovat dietní režim v průběhu užívání (tablety tedy neudělají nic za nás)
• mnoho vedlejších účinků (pár příkladů níže)
• poruchy spánku (u kofeinových preparátů) a navíc po jejich vysazení únava, deprese (tělo reaguje na nedostatek kofeinu a efedrinu útlumem)
• riziko nedostatku vitaminů A,D,E,K a průjmů (u preparátů snižujících vstřebávání tuku)
• často odvodnění organismu (nejde o ztrátu tuku, ale o ztrátu vody)
• zpomalení vlastního metabolismu
• pokles svalové hmoty na úkor tukové
• bolesti hlavy, nadměrné pocení
• změna chuti, nervozita, úzkosti
• změny nálady, ztráta energie
• zklamání a pocity bezmocnosti, že to opět nevyšlo
• po vysazení jojo-efekt (tzn. konečná hmotnost je po ukončení užívání ještě vyšší než na počátku snažení)

Průměrná cena: 2-3 tis (na jeden měsíc) – přepočet na 1 den cca 84 Kč.

Koktejly na hubnutí – obvykle se vyrábějí v podobě prášku s různými příchutěmi, které se míchají s vodou. Jejich základem je nejčastěji syrovátková nebo rostlinná (sójová) bílkovina a vláknina, která omezuje chuť k jídlu. Většinou obsahují málo tuků a sacharidů. Podle druhu jsou koktejly doplňovány dalšími látkami podporujícími hubnutí jako carnitin, synefrin, bioaktivní chrom apod. Pití koktejlů částečně nahrazuje konzumaci pevné stravy.

Výhody

• rychlá a jasně daná příprava
• většinou dobrá chuť (ale i ta se omrzí, když je stále dokola)
• vyvážené složení živin (dle kvality produktu)
• z počátku příjemná změna

Nevýhody

• finanční náročnost
• nejsou pestrou náhradou stravy
• mnohé nemají potřebné certifikace a rozbory, tudíž nevíme, zda jsou ve správném složení
• samy o sobě nepomohou zhubnout
• po vysazení následuje většinou jojo-efekt, protože konzumaci koktejlů nelze dodržovat dlouhodobě, natož pak celoživotně
• některé varianty jsou dokonce i příliš kalorické
• při nahrazování pevné stravy za tekutou přestanou časem slinné žlázy produkovat potřebné množství slin, které štěpí důležité enzymy v potravě a trávicí systém zleniví, nemusí „promíchávat a rozmělňovat stravu“
• tím, že běžnou stravu kousáme stimulujeme mozek pro vplavení trávicích šťáv a lépe pak využijeme živiny, u koktejlů tato přirozená stimulace chybí a tekutá strava se rychle se žaludku dostává nestrávená do střev

Průměrná cena: 4-5 tis (na jeden měsíc) – přepočet na 1 den cca 150 Kč.

Krabičková dieta je založena na konzumaci objednané diety, kterou vám přivezenou až domů, rozdělenou na jednotlivé chody a připravenou do krabiček. V České republice je velké množství firem, které se rozvozem krabičkové diety zabývá, jelikož se jedná o velmi výhodný byznys.

Výhody

• není potřeba téměř nakupovat ani vařit – časová úspora
• není nutnost přemýšlet nad jídlem, co jíst, v jakém množství (vše je jasně dáno)
• dovážka do domu nebo do práce, pohodlí
• pocit, že něco dobrého pro sebe dělám (pozor na ověření firmy, kdo sestavuje jídelníčky, zda se Vás zeptají na profesi, zdravotní stav, užívané léky, na Váš metabolismus, fyzickou aktivitu aj. abyste neměli stravu podhodnocenou, což je častý případ)
• v případě, že krabičkovou stravu konzultujete s výživovým poradcem, můžete očekávat dobré výsledky

Nevýhody

• hlavní nevýhodou je to, pokud si klient kupuje krabičkovou stravu “na slepo”, bez užší spolupráce s výživovým poradcem, (tedy kdy neví, jaký je jeho optimální příjem kJ a živin za den a nedodržuje další potřebná pravidla správné výživy)
• bez spolupráce s odborníkem, pak “krabičky” nezastoupí vysvětlení principů vyvážené stravy a zdravé redukce – z toho vyplývá nemožnost pokračovat v dietě po jejím skončení “vlastními silami” (nenaučíte se co a kdy a v jakém množství jíst, aby to bylo právě pro Vás to nejvhodnější)
• dieta často nebývá sestavena klientovi na míru, klient si běžně pouze sám volí energetickou variantu z několika možností, což bývá často nedostačující a přijímá stravu i pod hranicí svého bazálního metabolismu, tomuto lze však předejít konzultací s výživovým poradcem
• obvykle si klient nekupuje „krabičky“ přes víkend, kdy se pak stravuje podle předchozího režimu a i dva neuspořádané dny stačí k tomu, aby tělo bylo zmatené a nechce pak pokračovat v novém režimu
• v mnohých testech vychází, že spousta krabičkových diet je sestavena na nižší hodnotu, než si klient zvolí a stává se, že se pak musí dojídat dalšími potravinami, což opět ztrácí smysl přesně daného rozpisu krabičkové diety
• po ukončení kupování “krabiček”, které Vás samy o sobě nenaučí, jak se lépe stravovat, nevysvětlí, kdy, co, kolik a proč jíst, hrozí riziko opětovného navrácení ke starým stravovacím zvyklostem (jojo-efekt)
• vysoká cena
• mnohdy nevíte, jaká je kvalita surovin při výrobě, nebo jaké jsou hygienické standarty při přípravě (ověřte si výrobce)
• strava je balena v plastech (obecně se ustupuje od potravin, které by se v plastech neměly ohřívat v mikrovlnné troubě, proto ohřívejte vždy na talíři)
• ač máte třeba správně zvolené množství kJ za den a vše dodržujete (nejíte nic nad rámec „krabiček“), výsledky se stejně nemusí dostavit, protože u mnohých klientů hraje i větší vliv na hubnutí například pravidelnost než jen množství snědených kJ, zde se opět potvrzuje, že je vhodné se poradit s výživovým odborníkem a vysvětlit si i ostatní aspekty zdravého stravování

Průměrná cena: 7 – 9 tis (na jeden měsíc) – přepočet na 1 den cca 270 Kč.

Výživové poradenství je založeno na individuálním přístupu ke každému klientovi. Nejprve klient projde důkladným vstupním vyšetřením. Při něm jsou zjišťovány stravovací návyky klienta, denní a víkendový režim (př. profese, trávení volného času…), případná zdravotní omezení (užívané léky), která mohou ovlivnit průběh poradenství. Následuje změření metabolické aktivity, tuků, svalů, vody…. V naší poradně používáme nejpřesnější analyzátor Bodystat.

Provedeme pak podrobnou výživovou analýzu (co ve stravě chybí, či přebývá, zda hrozí nějaké deficity, zdravotní rizika…), doporučíme a sestavíme výživový plán vč. jídelníčku (kdy, co, kolik, jak a proč jíst) a postupně klienta provedeme celým redukčním programem (probereme vše, co klienta zajímá). Společně průběžně vyhodnocujeme dosažené výsledky a případně upravujeme navržený režim, tak aby se klient cítil dobře a byl schopen svůj nový plán dodržovat dlouhodobě.

Výhody

• individuální přístup – sestavení veškerých doporučení na míru daného klienta
• dlouhodobá spolupráce, možnost kdykoli se obrátit na svého poradce i po letech
• osobní konzultace (žádní nedohledatelní prodejci produktů, kteří zázračně zmizí z trhu)
• příznivá cena (investice do lepšího zdraví)
• používání běžně dostupných potravin
• zdravější tělo nejen na venek (pleť, vlasy..), ale i uvnitř (pokles cholesterolu, tlaku, zdravotních rizik…)
• nebudete trpět hlady, budete jíst i oblíbené pokrmy, budete mít více energie
• budete mít jistotu, že je Vám doporučena strava, které je pro Vás nejvhodnější (správné množství, pestrost, přiměřenost, poměry jednotlivých živin..) a která se dá s ohledem na měnící se podmínky upravovat (př. v těhotenství, v nemoci, při sportu…)
• podpora motivace při snaze zhubnout (nejste v tom sami)
• srozumitelné vysvětlení veškerých informací (objasnění různých nepravd, které kolují po internetu)
• při správném dodržování programu nehrozí opětovné přibrání
• pravidelné kontroly na Bodystatu (zajistí kontrolu nad zdravým a trvalým úbytkem váhy)
• postupná úprava jídelníčku a dalších aktivit během programu (na základě dosažených výsledků)
• mezioborová spolupráce s dalšími specialisty v oboru: lékař, psycholog, fyzioterapeut..
• neděláte to jen pro sebe, ale pro i svou rodinu (budete vědět, co mají jíst Vaše děti, jak zdravě a chutně uvařit, co raději vůbec nekupovat)
• naši výživoví poradci jsou neustále informováni o škodlivých potravinách na trhu (bezpečnost potravin, RASFF), sledují výsledky testů a rozborů potravin, jezdí na konference a semináře, sledují odbornou literaturu (české i zahraniční publikace ze zdravotnictví)  
• je to jednodušší, než si myslíte, stačí jen skutečně chtít udělat změnu 🙂 Objednejte se na první konzultaci zde.

Nevýhody

• pro dosažení výsledku je potřeba dodržovat doporučený režim
• sebelepší program hubnutí bez disciplíny a vlastní vůle zhubnout výsledky nepřinese (50 % je práce poradce = vhodně zvolit doporučení a 50 % je práce klienta = zda to skutečně doma aplikuje)
• čas, který je potřeba obětovat na schůzky s výživovým poradcem

Průměrná cena v ČR: 1-3 tis (na jeden měsíc)

U nás 3 600 Kč (program na 3 měsíce = 1200 Kč/měsíc). Dále pak kontroly 250-500/Kč za měsíc, dle intenzity konzultací.

Přepočet na 1 den cca 40 Kč.

Jídelníček je výhodou v případě, kdy si nechcete moc lámat hlavu s tím, co kdy a v jakém množství máte jíst. Toto za Vás vyřeší detailní rozpis jídelníčku. Pokud si necháte sestavit jídelníček od odborníka přesně pro Vás, můžete mít jistotu, že bude splňovat všechna pravidla správné výživy (poměr živin, pestrost, zastoupení všech potřebných nutrientů aj).

Jídelníček ale přesto zůstává jen vodítkem. Bez toho, aniž byste dostatečně mohli pochopit základní pravidla výživy (které postupně probíráme v dlouhodobějších programech), je jídelníček oproti programu jen krátkodobým řešením.

Většina lidí si myslí, že jídelníček je „to stěžejní“, což prostě samo o sobě dlouhodobě (v řádu let) nemůže fungovat. Opravdu každý jídelníček se jednou omrzí a pokud klient nerozumí tomu, proč zrovna toto má na snídani, čím to obměnit, jak to vykompenzovat, když den předem byla oslava… pak opět časem sklouzne ke starým návykům.

Zásadní jsou naopak znalosti a zkušenosti získané v individuálním programu. Jsou to informace nepřenositelné. U každého funguje něco jiného a do týdenního jídelníčku toto vše, co probíráme několik měsíců, vtěsnat prostě nejde.

Jídelníček může být skvělým pomocníkem především v počátcích programu. Už budete mít návod (jídelníček) v ruce, ale časem, v průběhu konzultací, pak pochopíte všechny principy zdravého hubnutí a budete si umět svůj jídelníček sestavit sami.

Naším cílem je to, abyste se naučili výživě rozumět a uměli si poradit s různými situacemi, které mohou nastat, protože výživa Vás bude provázet ve všech životních etapách a navíc velkou mírou ovlivňuje a bude nadále ovlivňovat Vaše zdraví a vitalitu.

Bodystat má velmi významnou úlohu při správném hubnutí. Díky němu dokážeme vysledovat jestli je redukce tukové tkáně opravdu efektivní. Výsledek měření je odrazem, zda je daný stravovací režim, ať program či jídelníček, vhodně zvolený a zda dochází k úspěšnému úbytku tukové tkáně dle stanoveného cíle.

Tuk ubývá pouze, když je ve stravě vše „nastaveno“ správně. Pokud je úbytek hmotnosti na vrub svalů, je to projevem nevhodné diety. Nezdravé hubnutí pozorujeme jako nejčastější důsledek krátkodobých, vesměs módních, diet. Stav, kdy ubývá svalovina a voda místo tuku je velmi nežádoucí. Úbytkem svalů dojde ke zpomalení metabolismu a jakékoli další hubnutí je čím dál těžší. Nakonec se může stát, že tělo odmítá hubnout i při velmi malém příjmu stravy. Téměř vždy nastupuje po ukončení takové nevhodné diety „jojo“ efekt. Proto není dobré spoléhat se na „univerzální“ diety, kdy navíc hrozí poškození organismu (deficit živin, zdravotní obtíže, zpomalení metabolismu,…). Naopak správnou volbou je využití individuálního poradenství.

Nejvhodnější variantou je pozvolná změna stravovacích návyků např. formou programu hubnutí s pravidelným odborným dohledem a průběžným měřením na Bodystatu. Jako doplněk spolupráce nebo i jako pomůcku v novém stravovacím režimu lze využít i sestavení jídelníčku na míru.

Někdy se na počátku hubnutí může stát, že se ručička na váze příliš nehýbe. To by mohlo vést k předpokladu, že je redukční režim neúspěšný. Avšak samotné hodnoty na váze nejsou tím nejlepším odrazem správného hubnutí. Váha nesdělí, zda hubnete tuk a nebo vodu a svaly. Pokud se řídíte pouze čísly na váze, pak sledujete spíše kvantitu než kvalitu hubnutí, která je stěžejní.

Příkladem může být následující situace: Zhubnete př. – 3kg čistého tuku, ale vlivem vhodně zvolené stravy a fyzické aktivity dojde k nárůstu svalů př. o + 1 kg (což je výhodné, jelikož největší „požírači“ tuku i v klidu jsou svaly, proto začnete lépe „spalovat“ a následné hubnutí bude o to lepší). Také se může vyrovnat deficit zavodnění organismu př. také o + 1litr. Na váze se tudíž objeví úbytek pouhé – 1kg, což může vést k domněnce, že nový režim není moc ideální. Ten, kdo by sledovat pouze váhu bude zklamaný, že režim je neúspěšný a dietu ukončí. Přičemž, kdyby absolvoval měření na Bodystatu, zjistí, že již 3kg nadbytečného tuku zmizely a jen se zlepšily deficitní poměry svalů a vody. A tudíž si potvrdí, že je vše na nejlepší cestě a má našlápnuto k cílené hmotnosti. Proto je výrazně lepší vědět, kolik máme v těle tuku, než kolik kg ukazuje váha, protože tělesná hmotnost je údajem nezohledňujícím jestli jsme svalnatí, máme těžké kosti a nebo jsme oplácáni tukem. Toto zjistíme pouze analýzou těla za pomocí Bodystatu.

Už dlouhá léta jsem se snažila hubnout. Ač jsem měla pocit, že už skoro nejím, stejně se váha nehýbala. Jsem (byla jsem) chronická dietářka. Jakmile se objevila nová dieta, tabletky, koktejly, všechno jsem vyzkoušela s nadějí, že teď to konečně vyjde. Bohužel vždy se dostavil jojo efekt a jediné co, tak jsem za ta léta utratila spoustu peněz.

Při první návštěvě je třeba získat co nejvíce informací o Vás: o Vašich stravovacích zvyklostech, zdravotním stavu, fyzické aktivitě a celkově o Vašem životním stylu (zaměstnání, časové vytížení, stres, kouření apod.). Také absolvujete vstupní měření na Bodystatu nebo Tanitě, což jsou diagnostické přístroje, které dokáží analyzovat složení těla (množství tuku v těle, aktivní tělesnou hmotu, obsah vody..). Bodystat používá mnoho profesionálních klinik a také jej můžete znát z pořadu „Jste to, co jíte“. Společně tak zjistíme, na co bude nutné se ve Vašem konkrétním případě nejvíce zaměřit.

Do příští lekce provedeme podrobnou analýzu Vašeho výživového a zdravotního stavu. Získáte detailní zprávu obsahující zhodnocení přijímaných živin, zda ve Vaší stravě něco přebývá či naopak chybí, kde shledáváme problémy a zdravotní rizika, co je naopak v pořádku, zhodnotíme Váš pitný režim, pohybovou aktivitu… Na základě této analýzy, vstupní konzultace a informací z měření na Bodystatu sestavíme Váš individuální výživový plán a optimální kroky pro dosažení stanoveného cíle. Získáte doporučení a návrhy, jak upravit jídelníček (složení, skladba, výběr potravin, množství) s cílem odstraněním nevhodných stravovacích návyků. Nastavíme vhodný rozvrh pohybových aktivit s ohledem na Vaše možnosti (kdy je nejlepší cvičit, co jíst před a po cvičení). Vše Vám bude podrobně a srozumitelně vysvětleno. Při každé lekci dostanete navíc edukační materiály pro lepší orientaci v probírané tématice

V dalších lekcích (kterých bude tolik a v takovém rozsahu, podle toho, kterou verzi programu zvolíte) se budeme neustále vracet k případně nastalým obtížím a hledat jejich řešení. Budeme nejen sledovat postupné úspěchy pravidelnými kontrolami (měřením, vážením aj.), ale také „ladit“ průběh samotného programu. Očekávat můžete Vám přizpůsobené postupné a pozvolné změny, žádná drastická omezení či striktní jídelníčky. Konkrétně si povykládáme, které potraviny upřednostňovat a kterým se raději vyhýbat. Probereme důležitost základních živin ve stravě, význam pitného režimu a vhodných nápojů. Poradíme Vám, jak mlsat a co dělat, když přijdou chutě. Doporučíme Vám vhodné recepty včetně surovin, které kupovat, dále jak se stravovat, když jste na cestách, dovolené, na návštěvě aj. Nevynecháme ani podstatnou součást úspěšnosti nového režimu, a to psychickou podporu a motivaci (jak dosáhnout spokojenosti a posílit své sebevědomí, jak umět zvládat své pocity, chutě aj.). Pochvalou a povzbuzením Vám bude jistě dobrý pocit z prvních úspěchů.

Na poslední lekci spolu shrneme úspěch celého programu a dostanete hodnotící zprávu. Také obdržíte přehledný materiál souhrn nejpodstatnějších rad. Navrhneme společně další možný postup či konzultace do budoucna, protože i nadále, po skončení programu, se na poradnu NutriFit můžete obrátit s jakýmkoli dotazem, například formou jednorázových konzultací. Poslední lekce není konec. Je to pokračování úspěšného začátku!

Manžel dostal k narodeninám poukaz do poradne Nutrifit od syna, ktorý už do poradne chodil a bol veľmi spokojný. Manžel to skutečne potreboval, bol obézny, viedol pasívny a pohodlný život a odmietal akékoľvek návrhy a podnety k zlepšeniu svojho životného štýlu.

Už nějakou dobu mě trápila moje váha, blížící se 70kg. Hlavní zvrat nastal, když jsem v únoru měla potvrzený termín svatby na konec června. Tehdy jsem sedla k počítači a našla stránky Nutrifit. Neváhala jsem a zavolala na uvedené číslo. Moje přání bylo prosté :” Za čtyři měsíce se vdávám a chci být krásná nevěsta.”

Jaké jsou důsledky a komplikace nadváhy? Některé můžeme pozorovat ihned, ale většina z nich se projeví až za několik let. Obezita nebolí a proto nás nenutí s ní ihned při prvních příznacích bojovat. O to je zákeřnější a tichý zabiják, který s sebou přináší mnohá závažná onemocnění.

Následky obezity můžeme rozdělit do několika skupin podle toho, na které orgánové systémy mají negativní vliv:

• ortopedické obtíže – degenerativní onemocnění kloubů a páteře, zejména artróza nosných kloubů (kyčle, kolena), kterou je třeba ve vyšším stádiu operovat náhradou kloubu tzv. endoprotéza.

• kardiovaskulární (srdečně-cévní) nemoci – do této skupiny chorob řadíme např. hypertenzi (vysoký krevní tlak), aterosklerózu (kornatění tepen), arytmie (nepravidelná srdeční akce), tromembolickou nemoc (tvorba krevních sraženin), křečové žíly (varixy), ischemickou chorobu srdeční, ischemickou chorobu dolních končetin, cévní mozkové příhody..

• metabolická onemocnění – inzulinorezistence (snížení citlivosti tkání na inzulín následkem nadbytku tuku), hyperinzulinemie (zvýšeníinzulínu v krvi následkem snížení citlivosti tkání), porucha glukózové tolerance (předstupeň cukrovky), cukrovka 2. typu (diabetes mellitus 2.typu), hyperurikémie (dna), poruchy látkové výměny tuků, jaterní steatóza (ztukovatění jater)..

• trávicí systém – častěji se vyskytuje zácpa, tvorba žlučových kamenů, zánět slinivky břišní, gastroesofageální reflux (proniknutí žaludečního obsahu zpět do jícnu)..

• nádorová onemocnění – obezita má prokázaný vliv na nádory tlustého střeva, slinivky břišní, jater, zhoubné nádory ženských pohlavních orgánů, rakovinu prsu a další.

• respirační obtíže – s nadbytečnými kilogramy stoupá dušnost při námaze, ale i klidová následkem omezení dýchacích pohybů bránice, to vede k nedostatku kyslíku a k únavě až usínání během dne (Pickwikův syndrom), zhoršuje se astma, vyskytuje se syndrom spánkové apnoe – rizika arytmií a náhlé smrti.

• kožní problémy – jsou častější ekzémy, mykózy, také pajizévky (strie) a celulitida, které jsou spíše kosmetickým problémem

• endokrinní choroby – hyperestrogenismus u žen (zvyšuje rizika rakoviny prsu a dělohy) a hyperandrogenismus u žen (růst ochlupení v obličeji), hypogonadismus u mužů (poruchy potence).

• psychické důsledky – deprese, úzkosti, snížené sebevědomí..

• gynekologické komplikace – poruchy menstuačního cyklu, obezita snižuje šance na početí (klesá fertilita – plodnost), proto se ženám, které nemohou počít doporučuje upravit tělesnou hmotnost, jsou vyšší rizika komplikací v těhotenství a častější zdravotní komplikace u miminek (vady srdce, mozku či páteře).

• navíc při nadváze a obezitě jsou zvýšená rizika při chirurgických zákrocích (operacích s anestézií) a zhoršené hojení ran.

• vlivem vyšší tělesné hmotnosti dochází ke změněnému vstřebávání některých léků je tzv. porušená farmakokinetika.

Prvním krokem v léčbě nadváhy či obezity je úprava životního stylu. V dalších postupech lze sáhnout po farmakologické léčbě, ale jen v případě obezity, kdy je BMI vyšší než 30. V současné době je na lékařský předpis dostupný pouze lék Xenical (působí na principu snižování vstřebávání tuku ze stravy, ale může vést k trávicím obtížím, ztrátám vitaminů A a E z těla..). Léky Meridia a Adipex byly staženy pro nežádoucí účinky a zdravotní komplikace. Proto je nejlepší nespoléhat se na tabletky, ale upravit životosprávu. V případě, že BMI je vyšší než 40, tedy patří do kategorie morbidní obezity, je možno požádat o chirurgickou léčbu tzv. bandáž žaludku (kdy se nasune na žaludek kroužek, který zmenší objem žaludku a při i menším příjmu stravy se dříve dostaví pocity sytosti), nebo lze provést resekci (zmenšení žaludku, kdy z vakovitého tvaru žaludku se udělá orgán tvaru trubice), také existuje varianta ´by-pass´ žaludku (tedy zkrácení pasáže – kdy se horní část žaludku napojí na střevo). Vždy je ale důležité i při farmakologické či chirurgické léčbě upravit stravovací zvyklosti. Nelze se spoléhat na to, že tabletka nebo operace za nás vše vyřeší, vždy je třeba aktivní přístup a snaha o skutečnou změnu.

Ne vždy za svoji hmotnost mohou lidé naprosto sami svým přičiněním. Určitý podíl mají i genetické dispozice. Naše genetická výbava může ovlivňovat energetický výdej, tedy jak „spalujeme“, může určovat naše chuťové preference, aktivitu enzymů, zda lépe či hůře spalujeme tuky, jakou máme tělesnou kompozici, kam se bude tuk přednostně ukládat aj.

Ale tato genetická výbava ovlivňuje výslednou hmotnost maximálně do 40 %. Tito lidé také mohou efektivně zhubnout, jen mají proces hubnutí ztížen. To znamená, že nic není ztraceno ani pro ty, kterým geny nadělili horší podmínky, protože z minimálně 60 % mohou svou tělesnou hmotnost ovlivnit životním stylem.

Právě nadbytečný příjem stravy je nejčastější příčinou problémů s tělesnou hmotností. Ale nejen aktivní přejídání, tedy když přijímáme větší množství jídla než tělo potřebuje, způsobuje nadváhu a obezitu, ale také pasivní přejídání tj. když nejíme objemově hodně, nemáme přeplněné talíře a nefuníme po každém jídle přejedením, ale jídlo má nevhodnou skladbu, nebo nepoměr základních živin či vysoký obsah skrytých tuků nebo málo bílkovin…

Pokud se přidá navíc nedostatek pohybové aktivity, pak je těžké ručičku váhy ukočírovat do patřičných mezí. Protože i pokud je příjem stravy vyšší, ale adekvátně k tomu je navýšena pohybová aktivita, vše tělo dokáže spálit a nic neuloží do zásob. Bohužel dnešní způsob života nahrává spíše k nedostatku pohybu. Hodně manuálních prací se přesunulo k sezení u PC, máme málo času, proto jezdíme auty, mhd, výtahem místo toho, abychom šli pěšky.

Když se tedy potkají tyto významné faktory výživa a fyzická aktivita ve špatné kombinaci – nevhodná strava a málo pohybu – je jen otázkou času, kdy se problémy dostaví. Pokud se nadváze chceme vyhnout musíme dodržet základní pravidlo, že příjem energie musí být v rovnováze s výdejem. Protože jakmile je příjem energie vyšší než je potřeba organismu nebo než spálíme, pak se nadbytek energie uloží ve formě tukových zásob.

Kromě těchto příčin, které může ovlivnit každý z nás životním stylem však existují i jiné vlivy, které napomáhají vzniku obezity. Jsou to například vlivy hormonální, způsobené sníženou funkcí štítné žlázy nebo zvýšeným vyplavováním hormonů kůry nadledvinek. Tyto nemoci je třeba zavčas odhalit a hmotnost se pak po léčbě upraví téměř sama. Dalším rizikem je užívání některých skupin léčiv např. antidepresiva, antiepileptika, psychofarmaka, tyreostatika aj., které mohou mít vliv na zvýšení tělesné hmotnosti. V tomto případě je třeba se vždy poradit s lékařem, který léčbu předepsal, rozhodně nikdy nepřestávejte užívat léky ze své vlastní vůle. A nesmíme opomenout ani psychiku (např. deprese, frustrace, stres, smutek, osamělost..), která má také vliv na naši hmotnost, protože někteří lidé tyto stavy řeší právě jídlem.

Jak se od sebe nadváha a obezita liší, jaká je mezi nimi hranice? Co je jejich příčinou? Jaké nám přinášejí komplikace v životě? Jak jim účinně předcházet? Na tyto otázky se pokusíme najít odpověď v tomto čtyřdílném článku.

V současné době je obezita považována za jeden z hlavních zdravotních problémů populace. Pro mnohé je to však problém spíše estetický, než zdravotní. Nemá jedinou příčinu, ale je důsledkem více faktorů: lidé jedí více než potřebují, nemají dostatečnou fyzickou aktivitu a svůj podíl přináší také genetická dispozice a zdravotní stav (nemoci, léky..).

Co je tedy vlastně obezita? Jedná se o závažné metabolické onemocnění vznikající následkem nadbytečného množství tukové tkáně v těle. Někdy se obezita nazývá jako epidemie třetího tisíciletí. Nadbytkem tuku v těle se rozumí pokud je u mužů více než 25 % celkové hmotnosti tvořeno tukem a u žen více než 30 %. U žen je procento vyšší protože fyziologicky ženy mají více tuku než muži a proto i hranice pro klasifikaci obezity musí být vyšší.

Počet obézních osob stále narůstá. Česká republika zaujímá 4. místo ve světě, co se výskytu obezity týče. Jsme tedy jedna z nejobéznějších populací ve světě. V České republice dle novodobých průzkumů trpí nadváhou 73 % mužů a 57 % žen, z toho obezitou 24 % mužů a 26 % žen. Tedy více než polovina naší populace má problémy s tělesnou hmotností. Alarmující je nárůst obézních dětí.

Jak se dá klasifikovat obezita z jiného hlediska než podle procent tuku v těle? Můžeme využít metodu BMI – Body mass index. Vaše BMI si můžete spočítat jednoduše, když tělesnou hmotnost vydělíte výškou v metrech na druhou. Tzn. vážíte např. 70kg a měříte 175cm = 70 / (1,75 x 1,75) = 70 / 3,0625 = BMI 22,8 a dle tabulky zjistíte, že je vaše hmotnost v mezích normy. Bohužel ukazatel BMI nebere v potaz, zda jste svalnatí a vážíte 70kg při výšce 175cm a pravidelně posilujete, cvičíte a máte málo tuku a nebo zda svaloviny máte málo a naopak více tuku. Dva lidé mohou vážit úplně stejně při stejné výšce a jeden z nich může mít výrazně víc tuku – toto nám už odhalí jedině metoda měření složení těla.

Dalším kritériem pro klasifikaci nadváhy či obezity je obvod pasu. Byla prokázána úzká souvislost mezi hromadění tuku v oblasti břicha a rozvojem metabolických či kardiovaskulárních chorob. Zvýšené riziko pro rozvoj těchto chorob vzniká pokud je obvod pasu u mužů vyšší než 94 cm a u žen 80cm. Vysoké riziko pak vzniká při obvodu pasu více než 102 cm u mužů a 88cm u žen.

Rozlišujeme také typy obezity, a to jestli se tuk ukládá spíše v oblasti boků, stehen a hýždí tzv. gynoidní typ obezity (neboli tvar postavy hruška) a nebo androidní typ obezity, kdy se tuk ukládá v oblasti břicha (tzv. typ jablko). Vyšší rizika z hlediska srdečně-cévních chorob má typ obezity jablko.