9 tipů na letní mlsání pro malé i velké
V článku 9 pravidel pro letní mlsání s čistým svědomím jsme si řekli, jaká doporučení bychom měli v nejen v létě (ale nejlépe po celý rok dodržovat), abychom se cítili fit a mohli si i dopřát to, co máme rádi. Jaké záludnosti na nás v létě čekají a naopak, co máme preferovat.
Dnes už přinášíme konkrétní tipy na letní dobroty, které zvládne připravit každý. Zachutnají dětem i dospělým a nezaberou ani mnoho času.
Tipy na domácí zmrzlinu:
• Ověřená klasika
Do mixéru dejte zmražené jahody a banán, přidejte tvaroh a jogurt (1:1) pár kousků datlí nebo rozinek a vše rozmixujte do hladka. Zmrzlinu můžete podávat hned do misek a případně ozdobit kokosem.
• Letní fresh zmrzlina
Rozmixujte mátu s melounem a jahodami, nalijete do formiček na nanuk, dejte do mrazáku, už po na pár minutách budete mít lahodné letní osvěžení.
• Trochu exotiky
Rozmělněné mango smíchejte s chia semínkem, nechte chvíli odstát, ať chia nabobtnají a následně vložte do mističek nebo vaničky a šup do mrazáku. Za krátko můžete olizovat zmrzlinu plnou energie a vitaminů.
• Fit s jogurtem
Nalijte si večer do malých formiček jogurt s vaším oblíbeným ovocem (může být rozmačkané i mixované, nebo i kousky) a dejte přes noc do mrazáku. Hned po ránu se můžete zchladit lahodnou vychlazenou jogurtovou zmrzlinou.
Tipy na ostatní zdravé mlsání:
• Zdravý osvěžující pohár
Svoje blízké určitě neurazíte pohárem z kvalitního bílého jogurtu s čerstvým ovocem pokapaný javorovým sirupem nebo i s ořechy či semínky. Také můžete smíchat tvaroh se zakysanou smetanou, opět doplňte ovocem dle chuti a dochuťte skořicí a hoblinkami z kvalitní hořké čokolády.
• Ovocné špízy
Téměř jakékoli ovoce (banán, jablko, jahody, maliny, kiwi, ananas a jiné) můžete nakrájet na drobné kousky a proložit i rozinkami nebo rozpůlenými datlemi a dle fantazie napíchat na dlouhé špejle. Vytvoříte tak pestrobarevné osvěžující špízy, které jsou obzvláště skvělé na letní párty a i děti, které třeba do ovoce musíte nutit si je rádi dají.
• Ananas s dipem
Výborná a dietní varianta je čerstvý ananas, můžete ho opět „vylepšit“ např. namáčením jednotlivých kousků v jogurtovém dresinku, horké kvalitní čokoládě či karobové polevě (na tu potřebujete: karobový prášek, sušené mléko, obilnou kávu – caro, kukuřičný škrob a sladěnku – vše povařené v horké vodě).
• Oblíbené smoothie
Jako svačinu můžete připravit nejrůznější smoothie z rozmixovaného ovoce i zeleniny. Zde se meze fantazii nekladou a kombinací je nespočet. Nezapomeňte přidat i čerstvou mátu, nebo meduňku, případně limetku nebo citrón, ale i bazalku či petrželku. Vydatnější verzi vytvoříte přidáním bílého jogurtu, skyru nebo kefíru.
• Tradiční bublanina
Nejpopulárnější rychlá buchta v letních měsících je bezpochyby bublanina a přinášíme vám recept na její zdravější verzi:
150g syrových jahel, 350g pšeničné celozrnné mouky, 50g kukuřičné hladké mouky, 80g třtinového cukru (možno použít také sladěnku nebo jiný druh přírodního sladidla), citronová kůra z chemicky neošetřeného citronu, 80g řepkového oleje, špetka soli, lžička jedlé sody(nebo vinný kámen) a ovoce.
Jáhly rozmixujeme (příp. použijeme jáhelnou mouku či jáhelné vločky), smícháme s třtinovým cukrem či jiným sladidlem a přidáme 2dcl vody a necháme 5 min odstát. Pak přidáme další suroviny a vypracujeme těsto řidší konzistence. Dáme do silikonové formy nebo na pekáč s pečícím papírem a poklademe ovocem. Pečeme v mírně rozehřáté troubě dozlatova (cca 170° a 20min).
Níže pár vybraných inspirací z rubriky ´Naše recepty´:
Dobrou chuť a krásné letní dny přeje Tým Nutrifit.
