Mgr. Veronika Krč Mlčochová (roz. Němcová) – zakladatelka sítě odborných poraden Nutrifit.
Vlivu výživy na zdraví a prevenci se intenzivně věnuji od roku 2003.
Magisterský titul jsem získala v oboru Zdravotní vědy – Výživa člověka na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně, bakalářský titul v oboru Veřejné zdravotnictví na 3. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Během těchto let jsem absolvovala státní závěrečné zkoušky z Výživy člověka, Zdravotních věd a Preventivního lékařství. V rámci doktorského studia jsem úspěšně složila také státní doktorskou zkoušku z Hygieny, epidemiologie a preventivního lékařství. Na pedagogické fakultě jsem absolvovala státní zkoušky z Psychologie a pedagogiky. Praktickou aplikací získaných teoretických znalostí se zabývám celý svůj profesní život.
Vedle soukromé praxe působím jako odborná lektorka akreditovaných vzdělávacích programů Institutu zdravého životního stylu s.r.o. a působím jako aktivní člen odborné komise pro vykonání státní autorizované zkoušky Výživový poradce.
Dále vyučuji na Fakultě zdravotnických věd Univerzity Palackého v Olomouci v rámci Univerzity třetího věku.
Mám zkušenosti s přednášením na seminářích či celostátních konferencích pro lékaře.
Z vlastního přesvědčení o velkém významu dětské výživy věnuji svůj čas i nehonorované funkci ve smysluplné činnosti spolku Zdraví do škol, kde působím jako odborný garant.
Jsem autorkou více než 200 odborných i populárně-naučných článků o výživě.
Ve volném čase se nejraději věnuji hlavně své rodině a synům. Společně pak rádi cestujeme a poznáváme krásy světa. Můj největší relax je hudba.
Mým mottem je „Work on you, for you“ – neustálý rozvoj, vzdělávání a práce na sobě jsou pro mě přirozenou součástí profesního i osobního života.
Věřím, že správná výživa není o zákazech, ale o nalezení cesty, která bude fungovat právě Vám. Ráda Vás na ní budu provázet.
Odborné publikace
- Mlčochová, Veronika. Smoking and Nutrition. Journal of Nutritional Therapeutics, Mississauga: Lifescience Global, 2013, roč. 2, č. 4, s. 213-217. ISSN 1929-5634. doi:10.6000/1929-5634.2013.02.04.5
- Mlčochová, Veronika. Ženy jako oběť kouření a nejen ony… – známé a méně známé následky kouření u žen, muže nevyjímaje…. Alergie, astma, bronchitida, Praha: TIGIS, 2013, roč. 2013, č. 3, s. 38-43 článek zde
- Mlčochová, Veronika – Papežová, Klára. Vztah konzumace akoholu a kouření cigaret. Praktický lékař, Praha: Česká lékařská společnost J.E.Purkyně, 92, 6, od s. 339-341, 3 s. ISSN 0032-6739. 2012. Článek zde.
- Mlčochová, Veronika. Zajímavosti o kouření / část první. Alergie, astma, bronchitida, Praha: TIGIS, 2, od s. 23-29, 7 s. 2012. Článek zde.
- Mlčochová, Veronika – Papežová, Klára – Matějová, Halina. Brusinky aneb skákající bobule. Výživa a potraviny, Praha: Společnost pro výživu, 66, 4, od s. 89-91, 3 s. ISSN 1211-846X. 2011.
- Papežová, Klára – Mlčochová, Veronika. Jarní detoxikace – pravda, lež nebo pověra? Ošetřovatelská péče – Sociální péče, Brno: SIVILIANIA s.r.o., 2011, 2, od s. 32-34, 3 s. ISSN 1213-2330. 2011. Článek zde.
- Papežová, Klára – Mlčochová, Veronika – Matějová, Halina. Zdravotní rizika nadměrného příjmu fruktózy. Praktický lékař, Praha: Česká lékařská společnost J.E.Purkyně, 91, 7, od s. 385-388, 4 s. ISSN 0032-6739. 2011.Článek zde.
- Mlčochová, Veronika – Papežová, Klára. Kouření a výživa. Praktický lékař, Praha: Česká lékařská společnost J.E.Purkyně, 91, 3, od s. 131-133, 3 s. ISSN 0032-6739. 2011. Článek zde.
- Papežová, Klára – Němcová, Veronika – Matějová, Halina. Životní styl žen v průběhu života. Hygiena, Praha: Státní zdravotní ústav Praha, Tigis Prah, 55, 4, od s. 130-135, 6 s. ISSN 1802-6281. 2010. Článek zde.
Účast na konferencích, přednášky, výuka aj.
- Odborný seminář pro pediatry ´Potravinové alergie u dětí´- Přerov, Olomouc, Vyškov – říjen, listopad 2014 – ´Jak nahradit mléčné výrobky ve stravě při indikaci bezmléčné diety´ Přednášející Mgr. Veronika Mlčochová
- Odborný alergologický seminář pro lékaře – Prostějov duben 2014 – ´Náhrada mléka u pacientů s alergií na mléko a s intolerancí laktosy´- Přednášející Mgr. Veronika Mlčochová
- Seminář pro zdravotníky – Prostějov duben 2013 – ´Indikace bemléčné diety při ABKM a LI v praxi´ – Přednášející Mgr. Veronika Mlčochová
- Celostátní konference XVII. Alergologicko-imunologické dny – Rožnov pod Radhoštěm 25-26.5.2012 – přednáška pro lékaře na téma ´Kouření a výživa´ – Přednášející Mgr. Veronika Mlčochová
- Celostátní konference XVIII. Dny RAPPL – Karlova Studánka 18.-22.1.2012 – přednáška pro lékaře ´Kouření a výživa´ – Přednášející Mgr. Veronika Mlčochová
- Konference Školní stravování 2011 – Ke zdravé výživě školních dětí – Pardubice 24. – 26. 5. 2011
- Světový den astmatu a alergie – preventivní akce pro zdravotníky i širokou veřejnost – Olomouc 4.5.2011 – téma´Kouření a zdraví´ – Přednášející Mgr. Veronika Mlčochová
- V. Konference: Dětská obezita v teorii a praxi 2010- Poděbrady 12.-13.11.2010
- Odborný seminář pro zdravotníky – Prostějov 9.11.2010 – ´Životní styl´ – Přednášející Mgr. Veronika Mlčochová
- Preventivní akce – Smokefree day ve spolupráci s IFMSA – Brno 12.5.2010 – ´Vztah kouření a životního stylu´ – Přednášející Mgr. Veronika Mlčochová
- Každoroční spoluúčast na výuce předmětu ´Výživa v ochraně a podpoře veřejného zdraví´ pro studenty 3.ročníku Lékařské fakulty Masarykovy univerzity Brno – obor Nutriční terapeut